Wat zijn microbiële reinigingsmiddelen?

Dit zijn schoonmaakmiddelen waarin micro-organismen, met name bacteriën, een werkzaam bestanddeel zijn, gericht op het verwijderen van vuil en stank.

Eigenschappen van microbiële reinigingsmiddelen.

Micro organismen blijven doorwerken, mits de omstandigheden gunstig zijn: voedsel, temperatuur en zuurgraad moeten binnen een bepaalde marge vallen, anders werken de micro organismen niet optimaal of sterven zelfs af. In het algemeen komen onze micro organismen in de natuur voor. Zodra men deze natuurlijke micro organismen in een reinigingsmiddel wil verwerken, komen de problemen voor menig producent pas boven. Het is absoluut moeilijk om bv. 50 miljoen K.V.E.'s (kolonie vormende eenheid) per ml stabiel in een fles te krijgen. Velen proberen dit en dan blijkt na 2 maanden dat de micro organismen actief wordt in de fles, met als gevolg een enorme stank, de fles implodeert (of explodeert zelfs!). De was actieve stoffen die kunnen worden toegevoegd aan micro-organismen, zullen van natuurlijke aard moeten zijn.

Veiligheidsaspecten.

In microbiële reinigingsmiddelen dient men uitsluitend bacteriestammen te gebruiken die bekend staan als onschadelijk voor de volksgezondheid, de zogeheten "niet pathogene" en "niet toxische" micro organismen. Omdat er in Nederland cq. Europa nog weinig kennis of controlesystemen voor zijn, gebeurt het regelmatig dat er slechte micro organismen in producten worden aangetroffen.

Het is een must, dat elke leverancier aangeeft welke micro organismen er worden gebruikt en of ze zijn getest door een erkend laboratorium, of ze werkelijk niet schadelijk zijn; een vermelding van een productsamenstelling en een productiedatum zijn geen overbodige luxe. Het gebruik van micro organismen in de omgeving waar voedsel wordt bereid en/of verwerkt is sterk af te raden, omdat er in deze sector regelmatig wordt gedesinfecteerd; daardoor worden de micro organismen gedood. Mocht er een besmetting plaatsvinden met de gebruikte reinigingsmiddelen, dan zullen voedselproducten sneller bederven.

Tips voor de inkoper.

Het is voor een inkoper moeilijk te beoordelen wat hij koopt. De kennis van microbiële producten is nog niet zo groot als die van de chemische producten. Onderstaand vindt u aandachtspunten waar een inkoper bij een inkoopgesprek rekening mee moet houden.

A. Is het product getest door een erkend ster laboratorium? (vraag de testrapporten)
B. Welke bacteriestammen worden er gebruikt? (vraag schriftelijke bevestiging)
C. Hoeveel MKVE's per ml zitten er in het product?
D. Hoelang is het product houdbaar?
E. Hoeveel moet het product verdund worden met water?

Kan een verkoper op een van bovenstaande vragen geen antwoord geven: NIET KOPEN!!
Men kan zich niet veroorloven om een product te kopen dat niet werkt. Het is niet goed voor de microbiële markt.